شاید برایتان سوال پیش بیاید که کدام یک از رژیم های کتوژنیک را انتخاب کنید؟ اینکار میتونه باعث به وجود اومدن بیماری هایی مثل بیماری های قلبی، فشار خون و حتی دیابت هم بشه. در رژیم غذایی کتوز مجاز به خوردن چه چیزهایی نیستید؟ یک مطالعه قدیمی نشان داد که رژیم کتوژنیک حساسیت به انسولین را تا 75 درصد بهبود می بخشد. در این رژیم انرژی بدن توسط پروتئین و چربی ها تامین می شوند.
این رژیم متناسب با بدن شماست و منحصربهفرد است، پس استفاده از توصیه دیگران و رژیمهای آنها عملی نادرست است و ممکن است عواقب جبرانناپذیری برای بدن شما داشته باشد.در این مطلب به سوال رژیم کتوژنیک چیست پاسخ دادیم. بسیاری از افراد با رژیم کتوژنیک فقط دو بار در روز (غالباً صبحانه) نیاز به خوردن غذا احساس میکنند و برخی فقط یکبار در روز غذا میخورند. رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا: این رژیم شبیه رژیم استاندارد کتوژنیک است، اما پروتئین بیشتری دارد. برنامه شامل ۷۰ تا ۷۵ در صد چربی، ۲۰ درصد پروتئین و ۵ تا ۱۰ درصد کربوهیدرات است.
این نوع رژیم کتوژنیک شامل ۶۵ تا ۷۰ درصد چربی، ۱۰ تا ۱۵ درصد کربوهیدرات و ۲۰ درصد پروتئین می باشد. به همین خاطر مصرف خوراکی های کتوژنیک و پرهیز از غذاهای غنی از کربوهیدرات برترین راه کاهش وزن در یک رژیم کتوژنیک می باشد. ماهی های سالمون، قزل آلا، ماکرل، ساردین و تن در هر ۱۱۵ گرم کربوهیدرات ندارند. نکته: زمان غذا خوردن در رستوران می توانید غذاهای حاوی گوشت، ماهی یا تخم مرغ و بجای غذاهای غنی از کربوهیدرات یا نشاسته می توانید خوراکی های حاوی سبزیجات و برای دسر نیز پنیر سفارش دهید.
با رژیم کتوژنیک چقدر کم میکنیم
با توجه به رابطه بین وزن و دیابت نوع 2، این رژیم فواید و مزیت های مهمی دارد. این رژیم در بین ورزشکاران و افرادی که رژیم کتوژنیک را انتخاب کرده اند اما به کربوهیدرات بیشتری نیاز دارند محبوبیت بیشتری دارد.در این نوع رژیم افراد برای افزایش شدت ورزش خود مجاز هستند تا قبل و بعد از ورزش کردن ۲۰ تا ۳۰ واحد کربوهیدرات دریافت کنند. استفاده از رژیم کتوژنیک برای صرع سبب میشود تا بیماران داروهای ضد صرع کمتری مصرف کنند یا بههیچوجه مصرف نکنند و علائم بیماری صرع از جمله تشنج را نیز تجربه نکنند. این کاهش وزن چربی بدن بهطور بالقوه در تعدادی از ورزشها از جمله ورزشهای استقامتی، یاریرسان اسرار لاغری سریع برتر رژیم کتوژنیک است.
رژیم کتوژنیک و بارداری
رژیمهای کتوژنیک بهطور تئوری میتوانند با بهبود دسترسی به مقادیر زیادی انرژی در ذخایر چربی، استقامت بدنی را افزایش دهند. رژیم کتوژنیک استاندارد: این رژیم حاوی کربوهیدرات بسیار کم، پروتئین در حد متوسط و چربی بالاست و معمولا متشکل از 75 درصد چربی، 20 درصد پروتئین و 5 درصد کربوهیدرات است. هرچه چربی مصرفشده متناسب با میزان تحرک شما باشد، میزان کاهش وزن در رژیم کتوژنیک بیشتر است. اگر کربوهیدرات ها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید مقدار خیلی زیادی از وزن از دست رفتۀ شما برمی گردد.
شما می توانید بجای غذاهای سرخ شده، خوراکی های حاوی سبزیجات را سفارش دهید و یا آووکادو، پنیر، بیکن یا تخم مرغ را به لیست غذایتان اضافه کنید. رژیم کتوژنیک مزیت های زیادی برای دیابت، سرطان، صرع و بیماری آلزایمر دارد. فواید کتو : چرا رژیم کتو بگیریم؟ همیشه سعی کنید سبزیجات و گوشت را در بلند مدت به صورت چرخشی استفاده کنید زیرا هرنوع غذا و خوراکی دارای مواد مغذی متفاوت بوده که فواید زیادی برای سلامتی دارند. رژیم کتوژنیک چرخشی : این رژیم شامل دورههایی از مصرف کم و زیاد کربوهیدراتها است. برای آشنایی با رژیم حجمی می توانید مقالات مشابه را مطالعه نمایید.
رژیم نیمه کتوژنیک
اگرچه رژیم کتوژنیک برای افراد سالم یک رژیم امن و بی خطر است اما اگر بدن با این رژیم سازگار شود، ممکن است عوارض جانبی را بهمراه داشته باشد که به این عوارض، keto flu گفته می شود که معمولا طی چند روز ظاهر می شود. نتیجه این است که فرد در نهایت احساس میکند که تمریناتش فایدهای ندارد و به سختی تمرین میکند زیرا بدن فرد به اندازه کافی کربوهیدرات برای سازگاری با کربوهیدرات دریافت میکند. حالا وقت آن رسیده است تا دست به یک اقدام جدی بزنید. در یک مطالعه بر روی افراد مبتلا به دیابت نوع 2، نشان دهنده این است که این بیماران با رژیم کتوژنیک داروهای کاهش دهنده گلوکز خود را در عرض شش ماه تا 95% کاهش داده یا حذف کردند.
بیش از 30 مطالعه علمی باکیفیت بالا نشان میدهد که در مقایسه با سایر رژیمهای غذایی، رژیمهای کمکربوهیدرات و کتو منجر به کاهش وزن مؤثرتر میشود. مطالعه دیگری در 34 فرد مسن نشان داد که کسانی که به مدت 8 هفته رژیم کتوژنیک را دنبال کردند، تقریباً 5 برابر چربی کل بدن، از کسانی که رژیم کمچربی را دنبال می کردند، چربی از دست دادهاند. توضیح دادیم که این روش یکی از راه های لاغری سریع است و شما می توانید پس از مشورت با پزشک و با انجام دستور این رژیم در مدت 3 ماه، کاهش وزن قابل توجهی داشته باشید.
اگر به دنبال یک رژیم غذایی کتوژنیک هستید، می توانید با اضافه کردن توت به وعده های صبحانه و سبزی های دارای نشاسته به وعده شام، میزان کربوهیدرات دریافتی را افزایش دهید. برای دسر نیز می توانید مخلوط پنیرها یا بری با خامه سفارش دهید. حتی برای برخی از افراد این مزیت مهمتر از میزان کاهش وزن در رژیم کتوژنیک است و جالاب است که بدانید تجربه آن فقط یک یا دو روز رژیم گرفتن طول میکشد. به دلیل اینکه تمامی گروه های غذایی حتی کربوهیدرات ها در بدن مهم شمرده می شوند و اگر بیماری خاصی ندارید، توصیه ما بر این است که از رژیمی استفاده کنید که سبب به وجود آمدن محدودیت های غذایی در بدن شما نباشد.
یک رژیم غذایی متعادل، ایده آل و فرآوری نشده ، سرشار از میوه ها و سبزیجات رنگارنگ ، گوشت های بدون چربی ، ماهی ، غلات سبوس دار ، آجیل ، دانه ها ، روغن زیتون و مقدار زیادی آب است و بهترین رژیم غذایی برای داشتن یک زندگی طولانی ، سالم و پر جنب و جوش خواهد بود. افراد برای رسیدن به تناسب وزن و اندام ایده آل به سراغ رژیم های مختلف می روند. یکی از رژیم های غذایی که ثابت کرده، برای کاهش وزن سریع بسیار موثر است، رژیم کتوژنیک (Ketogenic diet) است.
رژیم کتوژنیک سایت
بنابراین افراد دیابتی نیز با مشورت پزشک خود، میتوانند از رژیم کتو بهره ببرند. از نتایج یک تحقیق دیگر دریافتند که کسانی که دارای رژیم کتوژنیک بودند 3 برابر بیشتر از کسانی که رژیم توصیه شده برای دیابتی ها را دنبال می کردند وزن کم کردند. تحقیق دیگر نشان داد که رژیم کتوژنیک در مقایسه با رژیم دیابتی ها باعث کاهش 3 برابری وزن می شود. طبق پژوهش ها، رژیم کتوژنیک در مقایسه با رژیم کم چربی با کالری محدود موجب کاهش 2.2 برابری وزن می شود.
اما برای اینکه بخواهیم این رژیم را انتخاب کنیم باید بدانیم چه کسی می تواند این رژیم را دریافت کند و چه کسانی نباید رژیم کتوژنیک بگیرند. این موضوع کاملاً منطقی است، از آنجا که کتوژنیک سطح قند خون را کاهش میدهد، نیاز به دارو را کاهش میدهد و عوارض ناشی از سطح بالای قندخون را کاهش میدهد، همچنین رژیم کتو ممکن است دیابت نوع 2 را درمان کند، پس در پیشگیری از آن نیز مؤثر است. رژیم کتوژنیک می تواند به کاهش چربی اضافی بدن کمک کند که این چربی اضافی رابطه نزدیکی با دیابت نوع 2، پیش دیابت و متابولیک دارد.
بازیگرانی که رژیم کتوژنیک گرفتن
آسیب های مغزی: طبق مطالعات، رژیم کتوژنیک بعد از آسیب های مغزی می تواند از شدت آن بکاهد و موجب بهبود و احیای مغز شود. این رژیم غذایی برای وزشکاران حرفه ای یا کسانی که به دنبال افزایش وزن و ساختن عضلات هستند چندان مناسب نیست و مانند هر رژیم غذایی دیگری زمانی نتایج آن را خواهید دید که به آن سفت و سخت پایبند باشید و از تمامی دستور های غذایی برای مدت طولانی به خوبی پیروی کنید.
الکل و رژیم کتوژنیک
این نکته را هم فراموش نکنید که این رژیم روی افرادی بهترین تاثیر را خواهد داشت که به آن پایبند باشند و در طولانی مدت از مصرف کربوهیدراتها در مقدار زیاد پرهیز کنند. و یا سرعت پیشرفت بیماری را به حداقل رساند. مطالعات نشان دادند که رژیم کتوژنیک حساسیت انسولین را تا 75 درصد بهبود می دهد. رژیم کتوژنیک موجب کاهش سطح قند خون و انسولین می شود. در مورد این نوع رژیم کتوژنیک باید یاداور شد که ممکن است سبب ایجاد حالت کتوز در بدن نشود زیرا پروتئین می تواند به جای کربوهیدرات سوزانده شود و دیگر نیاز به جایگزینی چربی نیست اما با این وجود باز هم سبب کاهش وزن می شود.
جو دوسر در رژیم کتوژنیک
در رستوران های مکزیک، هرنوع گوشت با پنیر اضافی، پوره آووکادو، سالسا و خامه ترش سرو می شود. دلایل زیادی برای برتری رژیم کتوژنیک بر رژیم های کم چربی با پروتئین بالا وجود دارد. شواهد بسیاری وجود دارند که نشان می دهند رژیم غذایی کتو از رژیم های غذایی کم چرب در کاهش وزن بهتر عمل می کند و عوارض کمتری به همراه دارد. البته ناگفته نماند که برای دریافت نتیجه بهتر از رژیم کتوژنیک دوره ای بهتر است در روزهای آزاد از کربوهیدرات های سالم مانند میوه ها، سبزیجات نشاسته ای، لبنیات و … وعدههای غذایی مبتنی بر تخم مرغ مانند املت یک گزینه بزرگ را برایتان فراهم میآورد.
اگر چه رژیم کتوژنیک برای افراد سالم بی خطر است، در صورتی که بدن شما تطابق کامل را با این رژیم داشته باشد، باز هم ممکن است بعضی عوارض جانبی ایجاد کند. تحقیقات نشان میدهد که خوردن غذاهای کتو میتواند میزان کلسترول بد را کاهش داده و باعث افزایش کلسترول مفید در بدن شود رژیمهای غذایی کتوژنیک همچنین میتوانند خطر بیماری قلبی عروقی در بیماران چاق را به طور مؤثر تر از رژیم غذایی کم چربی یا متوسط چربی کاهش دهند.
حالت تهوع در رژیم کتوژنیک نی نی سایت
آیا چربیهای اشباع سبب حمله قلبی شما میشوند؟ در اینجا لیستی از خوراکیهایی که باید حجم اصلی وعدههای غذایی شما را تشکیل دهند را تهیه کردهایم. نکته: توصیه می شود که وعده های غذایی در رژیم کتوژنیک را با طعم ها و مزه های مختلف و مواد مغذی تهیه کنید. از قرص های جوشان منیزیم نیز میتوانید استفاده کنید. این سبک زندگی ممکن است برای برخی از افراد خطرناک باشد بنابراین پیش از شروع با متخصص صحبت کنید. آنها حاوی کافئین هستند که متابولیسم شما را افزایش می دهد و ممکن است به بهبود عملکرد فیزیکی، هوشیاری و خلق و خوی شما کمک کند. This has been cre ated with t he help of GSA Content Generat or DEMO!
از دیگر فواید این رژیم می توان به کاهش چربی های بدن اشاره کرد که این امر سبب کمک به بهبود دیابت، حفظ سلامت قلب و پیشگیری از ابتلاع به سرطان می شود. همچنین رژیم غذایی کتوژنیک می تواند باعث بهبود بیماری های مختلف گردد. رژیم کتوژنیک هدفمند مناسب برای ورزشکاران می باشد. یک رژیم کتوژنیک میتواند منجر به نفخ کمتر، گرفتگی عضلات و درد کمتر معده شود که اغلب منجر به بهبود علائم IBS میشود. همچنین، معمولاً افراد در هنگام کتوزیس افزایش انرژی را تجربه میکنند، بنابراین کتوز منجر به یک جریان ثابت سوخت (کتون) به مغز میشود و از مشکلات ناشی از نوسانات قند خون جلوگیری میکند.