وجود پروتئین و چربی بالا (البته از نوع چربیهای سالم) در غذاهای مجاز در رژیم کتوژنیک باعث میشود بدن به جای استفاده از گلوکز به سراغ چربی و کتون بادیها برای تولید انرژی برود و به همین طریق باعث تسریع و بهبود روند چربی سوزی در افراد خواهد شد. رژیم غذایی کتوژنیک که به آن رژیم کتونزا یا رژیم پرچربی نیز میگویند، با درصد بالای چربی، پروتئین کافی و قند کم، بدن را وادار میکند تا بهجای قند، از چربی برای تأمین انرژی استفاده کند.

بهتر است از روغن زیتون برای پختوپز با حرارت کم استفاده کنید یا بعد از پختن غذا روغن زیتون را به آن اضافه کنید. وقتی شما رژیم پرکربوهیدرات و معمولی دارید، بدنتان برای کنترل کردن و پایین آوردن قند خون شما به میزان مورد نیاز انسولین تولید میکند و این مقدار تقریبا در بدن شما ثابت است. سپس بدن برای انرژی شروع به شکستن پروتئین و چربی میکند که میتواند به کاهش وزن شما کمک کند. برای رویارویی با این علائم کمک میکنند.

رژیم کتوژنیک شیراز

از دیگر فواید این رژیم می توان به کاهش چربی های بدن اشاره کرد که این امر سبب کمک به بهبود دیابت، حفظ سلامت قلب و پیشگیری از ابتلاع به سرطان می شود. رژیم کتوژنیک میتواند سطح الکترولیت بدن را تغییر دهد و در نتیجه ممکن است افراد دچار کمبود برخی از مواد معدنی همچون منیزیم، پتاسیم و سدیم شوند. عوارض طولانیمدت تر شامل کبد چرب، کمبود پروتئین در خون، سنگ کلیه و کمبود ویتامینها و مواد معدنی میباشند.

تو رژیم کتوژنیک چی بخوریم

میتواند در افراد باعث ایجاد عوارض پوستی و آکنه شود. البته پروتئین در بدن میتواند مجدد به گلوکز تبدیل شود و به همین دلیل پروتئین بالای این رژیم میتواند باعث کاهش کتوزیس در بدن فرد شود و اثر کمتری نسبت به رژیم استاندارد داشته باشد ولی باز هم میتواند باعث کاهش وزن خوبی در افراد شود. رژیم کتوژنیک میتواند باعث افزایش حساسیت به انسولین و کاهش چربی بدن شده که فواید بسیاری را برای افراد مبتلا به دیابت یا پیشدیابت به همراه دارد.

کتوز یا کتو چیست؟ الکل: به علت کربوهیدرات زیادی که نوشیدنی های الکلی دارند میتوانند بدن شما را از حالت کتوز خارج کنند. در نهایت به بدن برای اینکه بتواند سوخت مورد نیاز خود را تامین کند از چربی ها استفاده میکند و طبق بررسیکه محققان بر روی این عملکرد صورت دادهاند، به این نتیجه رسیدهاند که استفاده از این رژیم به غیر از اینکه می تواند کاهش وزن را به دنبال داشته باشد، در راستای برطرف کردن بیماری های کبدی نیز مؤثر واقع می شود. کتون ها زمانی تولید می شوند که شما کربوهیدرات بسیار کم و میزان محدودی پروتئین مصرف نمایید.

در این رژیم شما تمامی روزهای هفته را رژیم کتوی استاندارد با کربوهیدرات 5 تا 10 درصد مصرف میکنید اما زمانی که تمرین دارید ، قبل و بعد از تمرین میتوانید وعده حاوی کربوهیدرات داشته باشید. رژیمهای غذایی که برای کاهش وزن طراحی مناسبی داشته باشند، اپیدمی چاقی را تا حدود زیادی می توانند مدیریت نمایند. در واقع رژیم کتوی استاندارد نمیتواند گزینه مناسبی برای ورزشکاران باشد، چون در این رژیم ذخایر گلیکوژنی (قند) موجود در کبد و عضلات کاهش پیدا میکنند و به دلیل نبود کربوهیدرات در رژیم غذایی، دیگر جایگزین هم نمیشوند و این اتفاق باعث میشود که عضلات ورزشکار تحلیل برود و مقاومت کافی برای انجام فعالیت ورزشی را نداشته باشد.

کاهش هوس غذایی وقتی چربی رو به عنوان سوخت میسوزونید، قند خونتون بیشتر از هر زمان دیگهای ثبات داره، در نتیجه هوس خوردن قند و کربوهیدرات به شدت کاهش پیدا میکنه. کتوز طور طبیعی واکنش سوخت و ساز را در بدن تقویت میکند; پس از کالری چربیها وحشت نداشته باشید. سموم و چربیهای آزاد شده رو از بدن خارج کنیم. چگونه رژیم کتو را شروع کنیم؟ رژیم غذایی کتوژنیک هدفمند (TKD): این شکل از رژیم به فرد این امکان را می دهد تا در هنگام تمرینات ورزشی، کربوهیدرات بیشتری مصرف کند.

رژيم كتو نمونه رژیم کتوژنیک

رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا: این رژیم شبیه به رژیم استاندارد است، با این تفاوت که محتوی مقدار بیشتری پروتئین است. در این رژیم غذایی از رژیم پرکربوهیدرات و 80/10/10 الهام گرفته شده است، با این تفاوت که تا ساعت 4 بعد از ظهر وعده خام خورده می شود و یک وعده گیاهی پخته شده برای شام در نظر گرفته خواهد شد. چربیهای ناسالم: مصرف روغنهای گیاهی فراوری شده، مایونز و غیره در رژیم کتو قدغن است. غذاهای رژیمی بدون قند: علاوه بر اینکه بر روی این مواد فراوری های زیادی صورت گرفته، این مواد غذایی معمولا دارای مقدار زیادی قند الکلی هستند که میتواند بر روی سطح اجسام کتونی در بدن تاثیر بگذارد.

با مصرف این مقدار کربوهیدرات بصورت روزانه بدن شما در کتوز می رود . حال اگر در رژیم غذایی، مقدار قند کم باشد، کبد، چربی را به اسید چرب و اجسام کتونی مبدل میکند. اگر برای شما هم سؤالاتی مانند چگونه رژیم کتوژنیک بگیریم؟ رژیم کتوژنیک، بهعنوان یکی از رژیمهای چربیسوزی است که با استفاده از این رژیم علاوه بر لاغری و کاهش وزن، میتوان به بهبود بیماریهایی مانند دیابت و پارکینسون نیز کمک کرد. در این مورد، مطمئن شوید که مقدار زیادی از غذاهای دارای باکتری خوبِ روده مانند سبزیجات برگدار، سبزیجات تخمیر شده و چربیهای خاصی مانند کره که اسید بوتیریک را تامین میکند مصرف میکنید. This c on᠎te nt　w as ᠎do​ne  with GSA Co nten t Genera to᠎r ​DE MO.

رژیم کتوژنیک برای گیاهخواران

به خاطر داشته باشید که این نوشیدنی را باید به مقدار متعادل بخورید تا قند خون شما اثر نگذارد. در این نوع از رژیم کتوژنیک علاوه بر کاهش درصد کربوهیدرات میزان کالری دریافتی روزانه فقط به حدود 800 کالری میرسد، البته نیازی نیست که در این رژیم هر روز هفته را رژیم خیلی کم کالری داشته باشید و میتوانید فقط از این رژیم برای دو روز در هفته استفاده کنید و پنج روز دیگر کتوژنیک معمول را بر اساس مقدار کالری مورد نیاز بدن خود رعایت نمایید.

رژیم کتوژنیک پی دی اف

بدن در صورت نبود گلوکز به سراغ سوزاندن منبع سوخت دوم خود یعنی چربیها

و البته پروتئین میرود و مادهای تولید میکند به نام کتون بادی. منبع غذایی سلولهای سرطانی گلوکز و قند است و این سلولها نمیتوانند از چربیها استفاده کنند و در رژیم کتوژنیک به دلیل اینکه قند خون کاهش مییابد سلولها دچار گرسنگی شده و از طریق پرتو درمانی راحت تر از بین میروند. مصرف این مواد غذایی باعث برهم خوردن تعادل هورمونی و قند خون و همچنین اختلال در عملکرد باکتریهای رودهای میشود که هر دوی این موارد میتوانند به بروز جوش و آکنه پوستی منجر شوند.

علاوه بر آن مشخص شده که افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ با استفاده از این رژیم میتوانند مصرف تمام داروهای دیابت را متوقف کنند. رژیم کتو از جنبههای مختلفی میتوانند باعث یک کاهش وزن سریع در افراد شوند. همانطور که از رژیم کتوژنیک انتظار میرود، رژیم کتوژنیک استاندارد هم یک رژیم کم کربوهیدرات با پروتئین متوسط و چربی بالا است. اگر دنبال غذا های کم کالری و کم چربی هستید بهتر است با رژیم دوکان هم آشنا شوید.

رژیم کتوژنیک شامل چیست

با این حال، چندین مطالعه نشان داده که در اکثر افراد، چربی اشباع شده با بیماری قلبی ارتباطی ندارد.در واقع، برخی مطالعات نشان می دهد که مصرف متعادل لبنیات پرچرب خطر سکته قلبی و مغزی را افزایش نمی دهند و حتی ممکن است این خطرات را کاهش دهند.خلاصه:کره و خامه تقریبا فاقد کربوهیدرات هستند و اگر در حد متوسط و متعادل مصرف شوند اثری خنثی و یا سودمند در سلامت قلب دارند. رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا میتواند گزینه مناسبی باشد برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند و از طرفی فعالیت روزانه نسبتا بالایی دارند. برای رژیم کتوژنیک میتوان فواید زیادی را در نظر گرفت اما در کنار آن میتواند خطراتی را هم برای سلامتی فرد به دنبال داشته باشد، ما در این مقاله سعی داریم ابتدا به فواید رژیم کتوژنیک میپردازیم و سپس عوارض احتمالی آن را برای شما بررسی خواهیم کرد.

بعلاوه مطالعات بسیار نشان داده است که این رژیم همراه با عوارض متعددی بوده است که اغلب به علت کم شدن آب بدن، اختلال در الکترولیتهای بدن و افت قندهای شدید منجر به ویزیت و پذیرش در اورژانس گونه است. شاید از خود بپرسید چگونه این اتفاق میافتد و بدن به جای گلوکز از چه سوختی استفاده میکند؟ چه باید انجام دهم؟ اگر روزهایی که ورزش دارید بیشتر از دو روز در هفته است و تمرینات قدرتی یا استقامتی مثل بدنسازی انجام میدهید بهتر است از این مدل رژیم کتوژنیک استفاده کنید. بنابراین سعی کنید اگر سابقه سنگ کلیه دارید درباره داشتن این رژیم با پزشک خود مشورت کنید.

رژیم کتوژنیک به دلیل درصد بالای چربیهای مفید میتواند باعث افزایش حس سیری در افراد شود و همچنین به دلیل کتوزیس که بالاتر درباره آن توضیح دادیم چربیسوزی در بدن فرد شدت میگیرد و متابولیسم شخص را افزایش میدهد. حتی اگر در مدت کوتاهی رژیم کتوژنیک دارید سعی کنید حتما در کنار آن از مکمل های مربوطه استفاده کنید تا در همین مدت کم هم بدن شما دچار کمبود خاصی نشود. رها شدن هر برنامه غذایی، با توجه به اینکه ژن چاقی از بدن شخص حذف نخواهد شد، منجر به بازگشت وزن خواهد شد. کنترل قند به خاطر کم شدن کربوهیدرات راحتتر انجام میشود و حساسیت به انسولین نیز بهتر خواهد شد.

این رژیم نسبت به سایر رژیم های کتوژنیک انعطاف بالاتری دارد و از طرفی باعث جلوگیری از تحلیل عضلانی در افراد ورزشکار حین رژیم کتوژنیک میشود، چون مصرف کربوهیدرات در کنار پروتئین برای وعده قبل و بعد از تمرین مهم است و در این رژیم به صورت کامل رعایت میشود. این نسبت اغلب ۶۰٪ چربی، ۳۵٪ پروتئین و ۵٪ کربوهیدرات است. یک مطالعه نشان داد افرادی که رژیم غذایی کتونی را دارند، 2.2 برابر وزن بیشتری را نسبت به رژیم غذایی کم چربی دارند، کم می کنند. رژیم کتوژنیک با پروتئین زیاد : این رژیم غذایی مشابه رژیم کتوژنیک استاندارد است، اما حاوی پروتئین بیشتری است.

برای آشنایی با رژیم حجمی می توانید مقالات مشابه را مطالعه نمایید. کدام نوع رژیم کتوژنیک برای من مناسب است؟ به عنوان مثال اگر من چربی زیاد و کربوهیدرات کمتری می خورم، وزن زیادی را از دست می دهم. پس اگر دیابت دارید و داروی خاصی مصرف میکنید رژیم کتوژنیک برنامه غذایی مناسبی برای شما نخواهد بود. افرادی که دیابت دارند و انسولین یا داروهای کاهنده قند خوراکی استفاده میکنند، اگر قبل از شروع رژیم، میزان دارو بهطور متناسب تعدیل نگردد، دچار افت قندهای شدید خواهد شد.این رژیم در افراد دارای التهاب پانکراس ( پانکراتیت)، نارسائی کبدی، اختلال در سوختوساز چربی، کمبود اولیه کارنیتین، پورفیری و کمبود پیروات کیناز ممنوع است.در افراد با رژیم کتوژنیک ممکن است بهندرت تست تنفسی الکل، بهصورت کاذب مثبت شود.

جلوگیری از ریزش مو در رژیم کتوژنیک

هنگامی که شما این مقاله را دوست داشتید، مایل به اطلاعات بیشتری در رابطه با اسرار لاغری سریع برتر رژیم کتوژنیک وب سایت خود باشید.