من به مدت 1 هفته هر روز شکلات می خوردم و این چیزی است که اتفاق افتاد


سلام ، من دومینیک هستم و شکلاتی هستم. خوب ، شاید نه به طور جدی، اما من واقعاً مقداری شکلات دوست دارم – در هر تکرار! برخی از غذاهای مورد علاقه من با کاکائو تزریق می شوند ، چه به صورت مایع ، جامد ، کامل یا در فرم خوب در فر.

با این اوصاف ، من تمایل زیادی به تغذیه سالم دارم – من به طور منظم ورزش می کنم و از تغذیه بدن و ذهن خود برای لذت بردن از یک شیوه زندگی سالم لذت می برم. اما وقتی FitOn از من پرسید که آیا می خواهم به مدت یک هفته هر روز شکلات بخورم ، چه کاری باید انجام دهم ، نه آن را امتحان کنید؟

هدف من: ثابت کنید شکلات می تواند (و باید!) بخشی از شیوه زندگی سالم شما باشد و درمان روزانه اهداف شما را از بین نمی برد. آیا من به وظیفه خود رسیدم؟ من آخرش را خراب نمی کنم! ادامه مطلب را بخوانید ، دوستداران شکلات.

خواص شگفت انگیز شکلات برای سلامتی

اگر برای تأیید روندهای شکلاتی خود نیاز به اعتبار دارید ، دیگر به دنبال آن نباشید.

برای شروع ، شکلات – به ویژه شکلات تلخ – است پر شده با معدنی معجزه آسا-منیزیم. من سالها (با شخص و حرفه ای) با متخصص تغذیه ثبت شده لیزا ماستلا ، RD ، MPH کار کردم ، که توضیح می دهد چرا بسیاری از زنان به شکلات برسید به عنوان یک غذای راحت در دوران قاعدگی: غلظت بالای منیزیم می تواند به تسکین گرفتگی ، رفع تنش و بهبود خلق و خو و همچنین خواب کمک کند.

این نیز (از جمله دلایل دیگر) این است که دیدن آن متداول است شیر کاکائو به عنوان یک گزینه برای تکمیل یک پایان دهنده در پایان مسابقات استقامتی مانند نیمه ماراتن. و علاوه بر منیزیم ، شکلات تلخ است غنی از آهن، منگنز ، مس ، پتاسیم ، فسفر ، روی و سلنیوم. اما صبر کن ، من هنوز هستم! همچنین منبع عالی آنتی اکسیدان ها است. بنابراین بله ، دوستان … شکلات این است یک فوق العاده ، ممنون که پرسیدید

مطالعه بعد از مطالعه به نظر می رسد شکلات همچنین مشخص شد که پشتیبانی می کند سلامت قلب و فشار خونبه

شکلات می تواند به شما بدهد پوست درخشان و شما را در برابر آفتاب محافظت می کند (!!) ، و ترکیبات فعال میتوانست عملکرد شناختی را افزایش می دهد و بهبود سلامت مغزبه آیا کاری وجود دارد که شکلات نتواند انجام دهد؟

به یاد داشته باشید – این تحقیق تجزیه و تحلیل می کند شکلات سیاه (یعنی کاکائو) انجام وزنه برداری ؛ شکر اثرات معکوس دارد همه این مزایای خوب از آن گیاه زیبا و فراوان کاکائو ناشی می شود که می تواند به راحتی در فرآوری غذاهای بسته بندی شده و ارزان قیمت از بین برود ، که متأسفانه در انتظار قفسه های خواربارفروشی های آمریکایی است. اینجاست که آموزش سلامت شما مطرح می شود: در خرید شکلات هوشمند باشید! اگر می خواهید از مزایای فیزیولوژیکی کاکائو و خواص جادویی آن استفاده کنید ، درصد بالایی از شکلات تلخ را از تولیدکنندگان با کیفیت خوب دریافت کنید.

من 7 روز مستقیم شکلات خوردم و این چیزی است که اتفاق افتاد

آیا من همیشه به درصد بالای ذکر شده ، شکلات تلخ سالم پایبند بوده ام؟ نه اما تعادل خوب است ، رفیق! در اینجا نگاهی به هفته من دارم.

روز 1: دیگر (برای تولد من!)

ما این هفته شکلات را به جشنی ترین شکل آغاز کردیم: تولد دیگر. من چند دوست داشتم و با شکلات های کلاسیک Hershey کلاسیک به سبک دیگر عمل کردم. آیا این یک انتخاب سالم است؟ از نظر فیزیولوژیکی ، نه … نه واقعا. اما از نظر ذهنی و احساسی ، کاملاً. این یکی از آن لحظاتی است که غذا وسیله ارتباط ، حافظه و شادی است – ما در این لحظه بودیم ، لذت های سوخته خود را ایجاد می کردیم و از لحظه (و شکلات) لذت می بردیم.

روز دوم: اسموتی کاکائو

به تازگی به لطف بهترین دوست من که وسواس تناسب اندام داشت ، تکان های کامل میز Ka’Chava را کشف کردم و من وسواس داشتم. این که آیا پودر پروتئین کاکائو را انتخاب می کنید ، این میز مخصوص را تکان دهید یا آن را برای خودتان درست کنید اسموتی کاکائویی که باعث تحریک روحیه می شود، این یک راه طراوت (و سالم!) است که شکلات خوشمزه را در برنامه غذایی سالم خود قرار دهید.

روز سوم: شکلات تلخ

قبل از خواب ، من چند مربع شکلات تلخ از Trader Joe مانند یک شب خواب کوچک خوردم. برای من ، عطر شکلات تلخ آنقدر شدید است که من نیازی به شلوغی یا خوردن یک تن از آن احساس نمی کنم. من فقط می توانم چند لقمه بخورم و احساس کنم هوس های من کاملاً اشباع شده است. همچنین من را از بازگشت به یک دسر سنگین و پر کالری باز می دارد وقتی که تنها چیزی که نیاز دارم یک تکه شیرین باشد.

روز چهارم: شیر شکلاتی

همانطور که قبلاً گفتم … دلیلی وجود دارد که می توانید شیر شکلات را در بسیاری از خطوط پایان پیدا کنید! E o ترکیبی عالی از کربوهیدراتهای سریع و پروتئین هابه من شخصاً شیر شکلات را به عنوان یک نوشیدنی پس از تمرین دوست دارم ، بنابراین من بعد از یک نوشیدنی شدید ، نوشیدنی خود را مصرف کردم 44 دقیقه 20/20 HIIT با دانیلبه اگر به لاکتوز حساسیت ندارید ، من آن را به شدت توصیه می کنم! سعی کنید شیر شکلات خود را با کاکائو خام و شربت افرا ارگانیک تهیه کنید تا ترکیبی سالم تر و فرآوری شده باشد.

مربوط: آیا واقعاً شیر شکلات آخرین نوشیدنی بعد از تمرین است؟

روز 5: کاسه Açaí با کاکائو و شکلات تلخ

یکی از صبحانه های مورد علاقه من یک کاسه اسموتی است و من * açaí را دوست دارم. من هرگز در این شکلات به علاوه نبودم ، بنابراین فکر کردم این هفته ای است که من آزمایش می کنم … و بسیار هیجان زده هستم. من کمی کاکائو به مخلوط اضافه کردم و کاسه ام را با تمشک و تکه های شکلات تیره پوشاندم و واقعاً به عنوان دسر برای صبحانه به نظر می رسید – اما این محرک جنون بود.

روز ششم: شکلات داغ سالم

با سردتر شدن ، من این FitOn خوشمزه و گرم را انتخاب کردم نوشیدنی کاکائویی فوق العادهبه چیزی در مورد یک نوشیدنی گرم و شیرین در یک روز پاییزی بسیار اطمینان بخش است ، می دانید؟ مخلوط شکلات و ادویه ها مرا به یاد شکلات داغ مکزیکی (یکی دیگر از غذاهای مورد علاقه من) می اندازد ، اما به روشی آسان تر و مغذی تر.

روز 7: براونی

فینال شنبه؟ یک براونی جویدنی ، شکلات از فروشگاه محلی مورد علاقه من. براونی احتمالاً غذای مورد علاقه من در تمام دوران است (و تنها غذایی که به نظر می رسد هیچ نشانه ای از سیری با آن ندارم) ، بنابراین محدود کردن خود به یک غذای خوب ، یک تمرین کنترل خوب کوچک بود.

نتایج: احساس خوشبختی می کنم! این هفته بسیار خوبی بود و این بسیار لذت بخش بود که بتوانم هر روز بر تهیه (یا خرید) یک شکلات خوشمزه خوشمزه تمرکز کنم. شکلات دردناک و داغ ، شکلات نانوایی فرانسوی یا مخلوطی از اسموتی های فوق کاکائویی و کلم پیچ ، شکلات می تواند کمی شادی را به رژیم غذایی شما اضافه کند.

زمینه: بقیه رژیم غذایی من

فکر می کنم مهم است که به این نکته اشاره کنم که محصولات شکلاتی من با بقیه رژیم غذایی من متعادل شده است. من خودم را محدود نمی کنم و بصورت شهودی غذا می خورم (این بخشی از تمرین تغذیه شخصی من است) ، اما من سبزیجات را دوست دارم و تمایل به خوردن غذاهای سالم تر دارم و احساس می کنم از مقادیر کمتری از غذاهای شیرین تر و غنی تر استفاده می کنم (مگر اینکه البته ، البته ، ، قهوه ای هستند). بنابراین به خاطر داشته باشید که این عکس فوری در لذت هفته من قطعه بسیار کوچکی از چیزی است که من در هفت روز مصرف کردم. به عنوان مثال ، یک وعده غذایی میگو ، مارچوبه ، اسفناج سرخ شده و یک قسمت کوچک خمیر مو فرشته (پروتئین ، سبزیجات زیاد ، مقداری کربوهیدرات … دریافت کنید) بود.

شکلات سالم مورد علاقه من

راه مورد علاقه من؟ تمام مسیر! حتی با نوشتن این مطلب و ذکر اینکه نان فقط یک دقیقه پیش شکلاتی بود ، من می خواهم به آن مکان فرانسوی بروم و یک کروسان کره ای با شکلات سیاه ذوب شده در مرکز ببرم.

این زیبایی شکلات است ، IMO. بسیار متنوع است و می تواند به طرق مختلف در منوی شما گنجانده شود. چه به صورت انفرادی ، با میوه ، مخلوط با سبزیجات ، پخته ، منجمد ، پودر شده … تماشای (و مصرف) معجزه است.

اگر مجبور بودم انتخاب کنم ، باید بگویم که کاسه اسموتی این هفته واقعاً من را از بین برد. در مورد یک روش “سالم” برای خوردن شکلات ، من خوشحال شدم که چقدر از مخلوط کاسه شکلات-آکای با انواع توت ها خوشم آمد. دوباره انجامش میدم!

غذای آماده

همانطور که اشاره کردم ، این آزمایش شادی زیادی را در زندگی و کارهای روزمره من به ارمغان آورد. شکلات واقعاً محرک روحیه است ، مردم! از نظر وزن ، عملکرد و سایر ارزش های سلامتی- صادقانه بگویم ، آنها دقیقاً مشابه هفت روز قبل هستند. بدون نوسان وزن ، بدون کندی ، بدون افزایش قند یا تصادف. خنده دار است که من چقدر طبیعی (و البته سالم!) احساس می کنم.

برای من ، این فقط ثابت می کند که رویکرد متعادل به سلامتی بهترین راه برای حفظ تعادل کامل بدن و ذهن است. من یک دانشمند نیستم ، اما “نتیجه” این “مطالعه” می تواند چنین باشد: کاکائو = هموستاز.

در حالی که من یک محقق دکترا نیستم ، * یک مربی تغذیه معتبر هستم ، بنابراین آنچه در این هفته و این آزمایش گرفتم این است: غذاهایی را بیابید که شادی شما را به همراه دارد و در مورد آنها بیشتر بیاموزید. اضافه کردن به زمان غذا توجه کنید؛ این عمل ساده آگاهی به خودی خود سالم است (مطالعات حتی نشان می دهد می تواند به کاهش وزن کمک کند اگر این هدفی است که در نظر دارید). هیچ کس نباید بدون شادی باشد و هرچه بیشتر بتوانید تمرین غذا را به تجربه ای سرشار از شادی و توجه تبدیل کنید ، می توانید عادات سالم و مثبت خود را در سایر زمینه های زندگی خود تقویت کنید.

خوردن غذاهای لذیذ و تغذیه سالم ایده های متقابل نیستند. اگر این کار را با دقت و عمد انجام دهید ، آنها می توانند دست به دست و هماهنگ زندگی کنند.

دیدگاهتان را بنویسید